

Paste Bangkok

Paste Bangkok

Honoré d’une étoile dans le guide rouge, le Paste s’impose d’emblée par son design intérieur. D’abord cette sculpture centrale en spirale, composée de centaines de cocons de soie, enfin ces fenêtres imposantes qui inonde la pièce de lumière, et ses compartiments courbés qui offre une certaine intimité. Le couple de chef Bee Satongun et Jason Bailey puise son inspiration dans la cuisine royale thaïlandaise, faisant appel à des techniques de cuisson anciennes, et des ingrédients en provenance directe des producteur locaux. Plats typique du lieu, « curry jaune du golfe de Thailande, soupe aigre-chaude parfumée avec cuisse de porc croustillante », « canard rôti à la noix de muscade et coriandre ». Une fourchette de prix correcte, entre 20 et 40€ (800-1600 THB).
Paste Restaurant Bangkok
999 Phloen Chit Rd
Lumphini, Pathum Wan District
Bangkok 10330
Thaïlande

Rabbit Hole
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis

Pierres Précieuses en Thaïlande
La Thaïlande constitue un acteur majeur d’exportation de gemmes et de pierres précieuses dans le monde. Toute une industrie de taille de pierres s’y est

Ginza Sushi Ichi
Le Ginza Sushi Ichi a remporté systématiquement une étoile Michelin depuis la première édition du guide rouge en 2018 à Bangkok. A Ginza Sushi Ichi il

J’aime by Jean-Michel Lorain
Le restaurant « de la haute » C’est le pari gagné du chef étoilé Bourguignon Jean-Michel Lorain qui a souhaité marquer de sa spatule si